Ayam Gurih
Bahan-bahan:
ingrediënten:
1 kip
2 rode uien
2 witte uien
2 rode lomboks
400 ml dunne kokosmelk (santen asli)
zout naar smaak
Haluskan:
bumbu:
3 cm laos
1 cm kencur
1/2 theel.ketumbar
1/2 theel.jinten
1/2 theel.trassi
4 rode rawits
Cara membuat:
Bereiding:
Snijd de kip in 2 stukken en wrijf deze in met zout. Snijd de uien en de lomboks fijn. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Verhit in een wok/wadjan de kokosmelk en voeg de ingrediënten en het vlees er aan toe. Stoof de kip gaar en totdat het vocht is verdampt. Het gerecht moet droog zijn.
Zoeken
Laatst gelezen
- Kaber Kebertu 2 - gevulde omeletten
- Kaber Kebertu - gevulde omelet
- Isi dadar Bandung
- Gule Telor - Padang eieren in kokosmelk
- Gule Telor - Eieren in een pittige saus
- Gule Lemak Telur Itik - Gepocheerde eendeneieren
- Gulai Telur Tauco - in kokosmelk gestoofde eieren
- Buntut Masak Cabai Hijau - ossenstaart met groene peper saus
- Gulai Telur Padang - eieren gestoofd in pittige kokosmelk saus
- Gulai Telur Kemangi - in gekruide kokosmelk gepocheerde eieren
Recente Reacties
Soto Ikan - vissoep
2 weeks agoIn principe voor 4 personenSoto Ikan - vissoep
2 weeks agoVoor hoeveel personen is dit recept?Soto Ikan - vissoep
2 weeks agovoor hoeveel personen is dit gerecht?Rawon - zwarte rundvleessoep
6 months agoMet zaadjesRawon - zwarte rundvleessoep
6 months agoHeey, ff een vraagje. Voor de lomboks te bereiden in de bumbu is dat met of zonder zaadjes? Alvast ...