Sateh manis jawa
Bahan-bahan:
ingrediënten:
500 gr runderlende
4 eetl gula jawa (palmsuiker)
2 eetl geraspte kokos
2 theel sambal manis
bahan-bahan saus:
ingrediënten:
8 eetl kecap manis
1 limoen (sap)
4 sjalotten
Cara Membuat:
bereiding:
Snijd het vlees in kleine stukjes. Meng de palmsuiker, de kokos en de sambal goed door elkaar en laat het vlees hierin 3 uur marineren. Rijg het vlees aan de stokjes en rooster deze bruin en gaar boven een houtskoolvuurtje. Bestrijk het vlees tijdens het roosteren regelamtig met de marinade. Wrijf of maal de ingrediënten voor de saus fijn. Serveer de sateh met het sausje
Zoeken
Laatst gelezen
- Udang goreng Padang - Gebakken gamba's
- Ayam Lembaran - Kip in gekruide santen-saus
- Pencok - Runderzwoerd met een kruidige kokosmelksaus
- Semur Bola Daging Pedas - gestoofde gehaktballetjes in pittige donkere saus
- Osen petai ampela - gekruide kippenmaagjes met petehbonen
- Isi dadar Bandung
- Bebek Panggang - geroosterde gekruide eend
- Linubihang Munggo -soep van mung boontjes
- Sarang Burung Ikan Teri - knapperige vogelnestje met gedroogde visjes
- Gaji Mari - aubergine rolletjes
Recente Reacties
Soto Ikan - vissoep
2 weeks agoIn principe voor 4 personenSoto Ikan - vissoep
2 weeks agoVoor hoeveel personen is dit recept?Soto Ikan - vissoep
2 weeks agovoor hoeveel personen is dit gerecht?Rawon - zwarte rundvleessoep
6 months agoMet zaadjesRawon - zwarte rundvleessoep
6 months agoHeey, ff een vraagje. Voor de lomboks te bereiden in de bumbu is dat met of zonder zaadjes? Alvast ...