Daging Cah Taoge - gebakken rundvlees met tauge

Daging Cah Taoge
gebakken rundvlees met tauge

---

Bahan-bahan:
ingrediënten:
150 gr rundvlees
4 teentjes knoflook
1 groene lombok
1 eetl oestersaus
1 eetl kecap manis
1 theel zout
1/2 theel palmsuiker
500 ml water
50 gr tauge
1 lente-ui
2 eetl olie

Cara membuat:
bereiding:
Snijd het vlees in dunne plakjes en hak de knoflook fijn. Snijd de lombok en de lent-ui in dunne plakjes
Verhit in een pan de olie en fruit de knoflook en de lombok voor 2 minuten. Voeg dan het vlees toe en bak totdat dit van kleur verandert. Dan de oestersaus, de kecap, het zout en de palmsuiker toevoegen en meng goed.
Vervolgens het water toevoegen en breng aan de kook. Dan de tauge toevoegen en meng goed en kook het verder gaar. Meng dan de lente-ui erdoor en serveer.