Sponsored Links
Laatst gelezen
- Lamskerrie
- Sambal lobak
- Kerrie daging - rundvlees met kerrie
- Sambal goreng kentang kering
- Atjar tjampoer - atjar met diverse groenten
- Palai Bungkus Daun Ubi Kayu - vis gestoomd in bananenblad
- Nasi Goreng - Gebakken rijst
- Talua Balado - gefrituurde eieren in sambalsaus
- Acar Ketimun 2 - Atjar ketimoen
- Sambal goreng Ati
meest gelezen
recente reacties
hallo lekker gerecht om te maken
Nasi Goreng - Gebakken rijst in
erg lekker, top!!
enak!! Top.. bedankt
Jammie!, naar deze was ik op zoek. Een van de lekkerste gerechten!!
Hoi Sobats
probeer ook eens ajam ingkong, of rendang geef niet welk vlees, of maak het met vis, maa...
Dendeng Kelam - zoete plakjes rundvlees
User Rating: 0 / 5
zoete plakjes rundvlees
Bahan-bahan;
ingrediënten:
400 gr rundvlees
3 eetl vloeibare palmsuiker (gula jawa)
3 salamblaadjes
1 theel asem
3 eetl water
4 eetl olie
Haluskan:
boemboe:
3 sjalotten
6 teentjes knoflook
5 cm laos
1 eetl. ketumbar
2 theel. jinten
1 theel zout
4 kemirinoten
Cara membuat:
bereiding:
Wrijf of maal de ingrediënten voor de boemboe fijn tot een pasta. Meng de asem met het water. Snijd het vlees in dunne plakjes. Meng de bboemboe, het asemwater, de salam en de palmsuiker door het vlees en laat dit 15 minuten intrekken.
Verhit in een wok/wadjan 1 eelt olie en stoof het vlees hierin zachtjes gaar en droog. Schep het vlees uit de wok/wadjan en voeg de olie toe. Bak in de olie het vlees daarna goudbruin.
Comments
- No comments found