Roti Maryam
brood uit Surabaya
Bahan-bahan:
ingrediënten:
500 gr bloem
2 eieren
2 theel zout
125 gr boter
150 ml water
olie
Cara membuat:
bereiding:
Klop de eieren op met het zout. Meng de bloem met 25 gr boter en het eiermengsel en kneed het tot een deeg. Laat het deeg afgedekt tenminster 6 uur rusten. Verdeel het deeg in 15 porties. Rol het deeg uit tot het erg dun is en wrijf het in met 7 gr boter. Rol het deeg daarna op in een rondje en druk het plat. Verhit in een wok de olie en bak de roti goudbruin.
Zoeken
Laatst gelezen
- Nasi Bakar Jamur - gebakken rijst met paddenstoelen en kip
- Sambal trasi - Sambal met trasi
- Wu Xiang Fen - 五香粉 - vijfkruiden poeder
- Acar Jahe - gembersaus
- Ayam Pindang Serani 2
- Dakgangjeong 닭강정 - zoet gebakken kip
- Kambing Masak Asam Pedas - gebakken rund/lamsvlees in pittige saus
- Cianjur - garnalenkoekjes/beignets
- Semur Ayam Medan - smoor van kip met zoete saus uit Medan
- Sambal goreng buncis - boontjes
Recente Reacties
Soto Ikan - vissoep
3 weeks agoIn principe voor 4 personenSoto Ikan - vissoep
3 weeks agoVoor hoeveel personen is dit recept?Soto Ikan - vissoep
3 weeks agovoor hoeveel personen is dit gerecht?Rawon - zwarte rundvleessoep
6 months agoMet zaadjesRawon - zwarte rundvleessoep
6 months agoHeey, ff een vraagje. Voor de lomboks te bereiden in de bumbu is dat met of zonder zaadjes? Alvast ...