Sponsored Links
Laatst gelezen
- Eend met honingglazuur
- Acar Sayuran Kuning - atjar van kool
- Jagung bose - Gekookte gedroogde maïs met bonen
- Moo Ping - geroosterd varkensvlees (sate)
- gai tod dta-krai - kiphapjes met citroengras
- Kloey kai - Banaan in kokosmelk
- Daging Rujak - gekruid rundvlees
- Ikan Goreng Rica-Rica - gebakken makreel in een pittige rode saus
- Ayam Panggang Bumbu Besengek - geroosterde kip met saus
- Pindang kudus - rundvlees in een kruidige wat zure soep
meest gelezen
recente reacties
hallo lekker gerecht om te maken
Nasi Goreng - Gebakken rijst in
erg lekker, top!!
enak!! Top.. bedankt
Jammie!, naar deze was ik op zoek. Een van de lekkerste gerechten!!
Hoi Sobats
probeer ook eens ajam ingkong, of rendang geef niet welk vlees, of maak het met vis, maa...
Gule Ikan Bali - vis op balinese wijze
User Rating: 5 / 5
vis op balinese wijze
Bahan-bahan:
ingrediënten:
500 gr stevige witvis
1/2 limoen (sap)
zout naar smaak
1 eetl tapioca bloem
6 eetl olie
Bahan-bahan saus:
ingrediënten saus:
1 theel trasi
2 rode uien
3 cm jahe
2 cm laos
3 rode rawits
3 teentjes knoflook
1 eetl kecap manis
1 eetl asem
250 ml water
Taburan:
garnering:
gehakte koriander blaadjes
Cara membuat:
bereiding:
Wrijf of maal de trasi, de uien, de jahe, de laos, de rawits en de knoflook fijn tot een pasta. Verhit in een wok 2 eetl olie en fruit de pasta voor 2 minuten. Voeg dan de kecap, de asem en het water toe en laat dit 2 minuten zachtjes sudderen.
Snijd de vis in stukjes en besprenkel dit met het limoensap, het zout en de bloem. Verhit in een pan de olie en bak de vis voor 2-3 minuten. Schep de vis eruit en voeg deze toe aan de saus.
Laat de saus met de vis nog 3 minuten zachtjes sudderen. Strooi de koriander erover en serveer.
Comments
- No comments found