Sponsored Links
Laatst gelezen
- Pangsit Goreng - gebakken en gevulde wonton
- Randang - rendang uit Minahasa
- Lapis babi - Gestoofde varkenslapjes
- Nilaga - runderstoofpotje met groenten
- Tinolang Manok - gestoofde kip met gember
- Ayam Panggang Bumbu Besengek - geroosterde kip met saus
- Annatto water
- Lumpia Ubod
- zoet-zuur varkensvlees
- rundvlees met bamboescheuten
meest gelezen
recente reacties
hallo lekker gerecht om te maken
Nasi Goreng - Gebakken rijst in
erg lekker, top!!
enak!! Top.. bedankt
Jammie!, naar deze was ik op zoek. Een van de lekkerste gerechten!!
Hoi Sobats
probeer ook eens ajam ingkong, of rendang geef niet welk vlees, of maak het met vis, maa...
Ikan Kembung Rica-Rica - makreel in zoetzure saus
User Rating: 0 / 5
makreel in zoetzure saus
Bahan-bahan:
ingrediënten:
3 makrelen
2 tomaten
3 salam blaadjes
2 jeruk purut blaadjes
1 theel palmsuiker (gule jawa)
2 eetl rijstazijn
1/2 theel zout
6 eetl olie
Haluskan:
boemboe:
3 sjalotten
3 teentjes knoflook
2 rode lomboks
3 cm laos
4 cm gember (jahe/djahe)
Cara membuat:
bereiding:
Wrijf of maal de ingrediënten voor de boemboe fijn tot een pasta. Snijd de tomaten in dunne plakjes. Verhit in een wok/wadjan de olie en bak de vissen gaar. Schep deze uit de wok/wadjan en laat ze uitlekken. Voeg de boemboe toe en bak dit voor 3 minuten. Dan de salam, de jeruk purut, de tomaten, de palmsuiker, het zout en de rijstazijn toevoegen en het geheel zachtjes 5 minuten laten sudderen. Giet de saus over de vis en serveer.
Comments
- No comments found