Tumis Caisim Jamur Merang - gesauteerde caisim en paddenstoelen

Tumis Caisim Jamur Merang
gesauteerde caisim en paddenstoelen

---

Bahan-bahan:
ingrediënten:
250 gr caisim / choisam, anders paksoy
100 gr jamur merang / tropische beurszwam, anders champignons
4 teentjes knoflook
1 rode lombok
1 eetl oestersaus
1/8 theel zout
1/2 theel peper
1/4 theel palmsuiker
1 eetl water
1 eetl olie

Cara membuat:
bereiding:
Snijd de caisim in stukken. Halveer de paddenstoelen. Hak de knoflook fijn. Snijd de lombok in schuine ringen.
Verhit in een pan de olie en fruit de knoflook voor 2 minuten. Voeg dan de paddenstoelen toe en bak deze zacht.
Dan de caisim toevoegen en bak deze zacht. Meng dan de lombok, de oestersaus, het zout en de peper erdoor. Dan het water toevoegen en bak het al roerend gaar. Serveer