Gulai Gejlok
in kruidige kokosmelk gestoofde pompoen
Bahan-bahan:
ingrediënten:
650 ml kokosmelk
1/2 muskaatpompoen
Haluskan:
bumbu:
5 rode lomboks
1 eetl limoen, sap
2 cm lengkuas/laos
2 cm kunyit
1/2 theel zout
Cara membuat:
bereiding:
Snijd de pompoen in blokjes. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta.
Verhit in een pan de kokosmelk samen met de bumbu en breng het al roerend aan de kook. Voeg dan de pompoen toe en kook deze zacht er gaar. Serveer.
Zoeken
Laatst gelezen
- Kao Nieuw Mu Ping - gecarameliseerde reepjes vlees
- Moegalgal 2
- Gaeng Gari Nuea - gekruid rundvlees
- Kohu-Kohu - gestoomde tonijn met groenten uit de Molukken
- Gai Pad Khing - thaise gember kip
- Kagape Kambing Jepara - kruidig lamsvlees uit Jepara
- Geplak - cakejes van rijst, kokos en suiker
- Ayam Rebung Kincung - Geroosterde kip met bamboescheuten
- Mu Op Sapparod - spare-ribs met ananas
- Luukschin Priau Wan - gehaktballetjes is zoetzure saus
Recente Reacties
Soto Ikan - vissoep
2 weeks agoIn principe voor 4 personenSoto Ikan - vissoep
2 weeks agoVoor hoeveel personen is dit recept?Soto Ikan - vissoep
2 weeks agovoor hoeveel personen is dit gerecht?Rawon - zwarte rundvleessoep
6 months agoMet zaadjesRawon - zwarte rundvleessoep
6 months agoHeey, ff een vraagje. Voor de lomboks te bereiden in de bumbu is dat met of zonder zaadjes? Alvast ...