Tumis Labu Tauco - roerbak van pittige chayote met tauco

Tumis Labu Tauco
roerbak van pittige chayote met tauco

---

Bahan-bahan:
ingrediënten:
4 chayote (kleine)
2 sjalotjes
3 teentjes knoflook
2 rode cabai keriting (krullende cayennepeper)
2 theel tauco
1/2 theel zout
1/2 theel peper
1/4 theel palmsuiker
25 ml water
2 eetl olie

Cara membuat:
bereiding:
Snijd elke chayote in 8 stukken. Snijd de sjalotjes, de knoflook en de keriting in dunne plakjes.
Verhit in een pan de olie en fruit de sjalotjes, de knoflook en de keriting voor 3 minuten. Voeg dan de chayote toe en meng goed en bak deze zacht.
Dan de tauco, het zout, de peper en de palmsuiker toevoegen en meng goed. Voeg dan het water toe en kook het verder gaar. Serveer.