Anyang Sayuran
Gemengde groenten met gekruid geraspt kokos
Bahan-bahan;
ingrediënten:
1 bosje kangkung
1 bosje cassaveblad
1 bosje papayablad
125 gr taugé
175 gr versgeraspt kokos
1 asam sundai (sap)
zout naar smaak
water
Haluskan:
bumbu:
5 rode rawits
4 rode sjalotten
2 teentjes knoflook
2 cm kencur
1/2 theel trasi
2 theel palmsuiker
Cara membuat:
Bereiding:
Wrijf of maal de ingredienten voor de bumbu fijn tot een pasta. Maak de groenten schoon en snijd de deze in stukjes. Blancheer de groenten in kokend water en laat deze goed uitlekken. Meng de groenten. Meng de kokos met de bumbu en de asam sundai en giet dit over de groenten en serveer.
Zoeken
Laatst gelezen
- Daging Setan - gekruid gestoofd rundvlees
- Mendol
- Udang Saus Inggris - gebakken garnalen in speciale saus
- Ayam Suwir Kelapa Sangrai - gekruide kip met kokos
- Gaeng Jued - soep met paddestoelen
- Tum Kha Gai - pittige soep met kip en kokosmelk
- Tumis Tahu Petai - gebakken tahu met petehbonen
- Kerang Dara Rebus Sambal Kacang - gestoofde mosselen/venusschelpen met pindasaus
- Pepes Cumi Pedas - pittig gekruide gestoomde inktvis
- Baeba - Gestoomde kokoscake met suikerstroop
Recente Reacties
Soto Ikan - vissoep
2 weeks agoIn principe voor 4 personenSoto Ikan - vissoep
2 weeks agoVoor hoeveel personen is dit recept?Soto Ikan - vissoep
2 weeks agovoor hoeveel personen is dit gerecht?Rawon - zwarte rundvleessoep
6 months agoMet zaadjesRawon - zwarte rundvleessoep
6 months agoHeey, ff een vraagje. Voor de lomboks te bereiden in de bumbu is dat met of zonder zaadjes? Alvast ...