Sponsored Links
Laatst gelezen
- Basoh - vleesballetjes met saus
- Nasi Langi
- Acar Lombok Rawit - atjar van rawits
- Base Gede 2 - Kruidenmengsel
- Rotti kukus - gestoomde cake
- Nagasari - Gestoomde bananenpakjes
- Koyabu - Gestoomde kokosballetjes
- Baeba - Gestoomde kokoscake met suikerstroop
- Botok Cumi Asin - gestoomde intvis met tahu en peteh
- Sateh ikan saus cuka - Vissaté met zoetzure saus
meest gelezen
recente reacties
hallo lekker gerecht om te maken
Nasi Goreng - Gebakken rijst in
erg lekker, top!!
enak!! Top.. bedankt
Jammie!, naar deze was ik op zoek. Een van de lekkerste gerechten!!
Hoi Sobats
probeer ook eens ajam ingkong, of rendang geef niet welk vlees, of maak het met vis, maa...
Konro Makasar - makassarese vlees soep
User Rating: 3 / 5
makassarese vlees soep
Bahan-bahan;
ingrediënten:
1000 runder ribbetjes
4000 ml water
300 gr gerapste kokos
3 serehstengels, gekneusd
3 cm laos, gekneusd
4 jerut purut blaadjes
1 theel witte peper
1 theel zout
Haluskan:
boemboe;
4 kemirinoten
4 sjalotten
3 teentjes knoflook
Taburan:
garnering;
bawang goreng
Cara membuat:
bereiding:
Snijd de ribbetjes in stukken. Rooster de kokos droog in een koekepan goudbruin en wrijf deze fijn tot een pasta. Wrijf of maal de ingrediënten voor de boemboe fijn tot een pasta.
Verhit in een pan het water en voeg het vlees toe en kook dit in 45 minuten gaar. Voeg dan de kokos, de boemboe, de sereh, de laos, de jerut purut, de peper en het zout toe en laat dit zachtjes 15 minuten sudderen. Garneer het met de bawang goreng en serveer.
Comments
- No comments found