Hoy Mang Pu Lourk
mosselen
Ingrediënten:
1000 gr mosselen
5 teentjes knoflook
16 koriander blaadjes
2 eetl olie
water
Ingrediënten saus:
3 teentjes knoflook
3 rode lomboks
3 groene rawits
2 eetl nam pla (vissaus)
1 limoen (sap)
Bereiding:
Leg de mosselen in een pan met water en laat deze 45 minutes staan. Hak de koriander blaadjes en de knoflook fijn. Giet de mosselen af. Verhit in een wok de olie en bak de knoflook voor 30 seconden. Voeg de mosselen en de koriander blaadjes toe en dek af. Bak/kook het voor 2 minuten totdat de mosselen open en gaar zijn. Er hoeft geen water toegevoegd te worden.
Bereiding saus:
Hak the lomboks, de rawits en de knoflook fijn. Meng dit met de nam pla en het limoensap. Sprenkel het over de mosselen of serveer het erbij.
Zoeken
Laatst gelezen
- Pepesan Ikan Kembung - pepesan van makreel
- Daeji Bulgogi - pittig geroosterd varkensvlees
- Abon ikan gabus - Droog gekruid visgerecht
- Opor Bebek - pikant gevulde eend
- Bala-Bala - gekruide groenten balletjes
- Tumis Jamur Merang Cabe Ijo - gebakken champignons met groene pepers
- Gudeg kering - Gestoofde nangka
- Ayam Goreng Asam - gebakken gekruide kip
- Tumpu banda - Duriancake
- Ikan Pilitude - pittig gestoofde vis met banaan
Recente Reacties
Soto Ikan - vissoep
2 weeks agoIn principe voor 4 personenSoto Ikan - vissoep
2 weeks agoVoor hoeveel personen is dit recept?Soto Ikan - vissoep
2 weeks agovoor hoeveel personen is dit gerecht?Rawon - zwarte rundvleessoep
6 months agoMet zaadjesRawon - zwarte rundvleessoep
6 months agoHeey, ff een vraagje. Voor de lomboks te bereiden in de bumbu is dat met of zonder zaadjes? Alvast ...