Ka Noom Pan Mu Tod - Thaise gehaktballetjes

Ka Noom Pan Mu Tod
Thaise gehaktballetjes

---

Ingrediënten:
200 gr varkensgehakt
125 gr brood
1 sjalot
3 teentjes knoflook
1 theel peper
1 theel zout
1 ei
olie
water

Bereiding:
Week het brood voor 15-20 minuten in water en knijp het daarna uit en breek het in kleine stukjes. Hak de sjalot en de knoflook fijn.
Meng het gehakt met het brood, de sjalot, de knoflook, de peper, het zout en het ei en vorm een homogene massa.
Vorm van de massa balletjes. Verhit in een pan olie en bak de balletjes in 8 minuten gaar en bruin.