Ayam Suwit Pedas
pittig gebakken dunne reepjes kip
Bahan-bahan:
ingrediënten:
500 gr kipfilet
2 theel zout
4 theel acar cabe rawit
2 theel ketumbar
3 teentjes knoflook
4 sjalotten
1 theel trasi
3 eetl olie
water
Cara membuat:
bereiding:
Kook eerst de kip gaar in water en laat het daarna snel afkoelen. Snijd de kip daarna fijn / pluis de kip met een vork in stukjes. Snijd de knoflook, de sjalotten en de acar cabe rawit fijn. Verhit in een wok de olie en fruit de knoflook en de sjalotten voor 2 minuten. Voeg dan de kip toe samen de met overige ingrediënten en bak het geheel droog.
Zoeken
Laatst gelezen
- Wajik 2 - rijstcake met palmsuiker
- Roerbak van kouseband en gehakt
- Sambal Goreng Labu Siam - pittig gestoofde gekruide chayote
- Ayam Panggang Garhu - pittig gekruide kip
- Rendang 2 - pittig rundvlees in kokosmelk
- Sai Oua - vleesballen
- Domba Bakar - geroosterde lamskoteletten
- Moegalgal
- Patin Asam Padeh - zacht gestoofde vis in kruidige saus
- Ayam Tumis Asam Manis - roerbak van gezoete kip
Recente Reacties
Sambal Miso
6 days agoaka cerme, ofwel kruisbes (het geeft een friszuur tintje aan de sambal (zie ons boek)Sambal Miso
1 week agoHet recept lijkt me heel lekker, maar ik heb nog nooit van tjerime gehoord en kan er online niets ...Soto Ayam Purwakarta
2 weeks agoHeerlijk moeder zaliger maakte altijd heerlijke Sotoudeh dit soepie roept bij mij mooie herinneringen ...Sapi Goreng Bawang - rundvlees met paprika en ui
3 weeks agoBiefstuk werkt prima.Ayam paniki - een wat hete kip
2 months agoValt mee, veel van de hitte verdwijnt bij het sudderen. Als 11 al veel is dan nooit een recept proberen ...