Pollo a las hierbas
Kip met kruiden
Ingrediënten:
8 kippenpoten
75 gram boter
2 eetl citroensap
1 takje rozemarijn
1 takje marjolein
1 eetl bloem
3 eetl water
zout en peper naar smaak
bereiding:
Wrijf de kip in met de boter, de kruiden en 1 eetl citroensap en bestrooi deze met peper en zout. Verhit een pan en bak de kip krokant. Bestrooi deze met de bloem en het water en bak deze in 20 minuten gaar. Schep de kip uit de pan en voeg 1 eetl citroensap toe aan het aanbaksel. Meng het aanbaksel tot een saus en giet dit over de kip en serveer.