logo

Midye pilavi
mosselen met rijst


Ingrediënten:
4 eetl olijfolie,
2 uien,
400 gr gekookte mosselen
500 gr gekookte rijst,
75 gr rozijnen,
225 ml runderbouillon,
½ theel zout,
versgemalen zwarte peper,
1 eetl gekonfijte gembersnippers

Bereiding:
Verhit de olie in een pan. Hak de uien fijn en bak deze voor 5 minuten. Voeg de mosselen toe en bak deze 2 minuten. Meng de rijst, de rozijnen en de bouillon erdoor en laat dit afgesloten 5 minuten sudderen. Meng dan de gember, het zout en de peper erdoor en serveer.

Add comment

Submit

Who is online

We have 59 guests and no members online

Contact

  • Kokkieblanda.nl
  • email: dragon(at)kokkieblanda.nl
  • website: kokkieblanda.nl/mediterraan

Statistics

  • Articles View Hits 4771920