Tinolang Manok
gestoofde kip met gember
Ingrediënten:
1000 gr kip
1 papaya
9 cm jahe
11 dahon ng sili (chili/kerrie blaadjes)
1000 ml water
6 teentjes knoflook
1 rode ui
2 eetl vissaus
4 eetl olie
Bereiding:
Snijd de kip in stukken, de papaya in dunne reepjes en rasp de jahe. Snijd de ui en de knoflook fijn. Verhit in een pan de olie en fruit de knoflook, de ui en de gember voor 3 minuten. Voeg het water en de kip toe en laat dit zachtjes sudderen voor 25 minuten. Voeg dan de vissaus, de papaya en laat dit 5 minuten sudderen. Roer de chili blaadjes erdoor en serveer.
Zoeken
Laatst gelezen
- Babat Goreng
- Frikadel Goreng- gehaktballetjes
- Sambal Be Tongkol - tonijnsalade met sjalotten en sereh
- Sateh babi 4
- Ikan Cue/Kuwe Cabai Gendot Pedas - gebakken vis in pittige saus
- Semur Daging Sapi Pedas - pittige smoor van rundvlees
- Ikan Gurame Bakar - gekruide geroosterde vis met pittige kecap saus
- Terung Kari - gestoofde aubergine in kruidige saus
- Tahu Telur Bumbu Bali - eieren en tahu in een rode pittige saus
- Sayua Toco
Recente Reacties
Soto Ikan - vissoep
2 weeks agoIn principe voor 4 personenSoto Ikan - vissoep
2 weeks agoVoor hoeveel personen is dit recept?Soto Ikan - vissoep
2 weeks agovoor hoeveel personen is dit gerecht?Rawon - zwarte rundvleessoep
6 months agoMet zaadjesRawon - zwarte rundvleessoep
6 months agoHeey, ff een vraagje. Voor de lomboks te bereiden in de bumbu is dat met of zonder zaadjes? Alvast ...