Babi Panggang Brem - geroosterd gemarineerd varkensvlees

Babi Panggang Brem
geroosterd gemarineerd varkensvlees

---

Bahan-bahan:
ingrediënten:
500 gr varkensvlees
2 sjalotjes
3 teentjes knoflook
1 theel paprika poeder
1 eetl brem bali (Balinese rijstwijn)
1/2 theel honing
1 theel zout
50 ml olie

Cara membuat:
bereiding:
Snijd het vlees in stukjes. Hak de sjalotjes en de knoflook zeer fijn. Meng het vlees met de sjalotjes, de knoflook, de paprika, de brem, de honing, het zout en de olie en laat dit 40 minuten marineren.
Bak het vlees daarna in de oven op middelmatige temperatuur in 60 minuten gaar of rooster het boven een houtskoolvuurtje langzaam gaar. Serveer.