Mu Dad Diew
gebakken gedroogd varkensvlees met sesame zaad
Ingrediënten:
400 gr varkensvlees
6 teentjes knoflook
3 koriander wortels
1 theel peperkorrels
2 eetl kecap asin
1 eetl kecap manis
1 theel zout
1/2 theel peper
2 eetl sesame zaad
olie
Garnering:
chilisaus
Bereiding:
Wrijf of maal de koriander wordtels, de knoflook en de peper fijn. Snijd het vlees in dunne reepjes. Meng alle ingredienten door elkaar en leg het vlees 1 dag te drogen in de zon. Verhit in een wok de olie en bak het vlees goudbruin en gaar en serveer het met chilisaus.
Zoeken
Laatst gelezen
- Gaeng Khiaw Waan Khun Maae - groene curry
- Sambal Cabe Ijo Padang - groene sambal uit Padang
- Ayam Oh - gebakken gekruide kip met bamboe
- Terung Kari - gestoofde aubergine in kruidige saus
- Moo Ping - geroosterd varkensvlees (sate)
- Daging Goreng Kremes - gebakken rundvlees met gekruide rijst
- Sambal taotjo - sambal van sojabonen
- Babi garo rica - Gestoofd varkensvlees
- Tongseng Ayam Pedas - kip in een romige pittige saus
- Kippenbouillon
Recente Reacties
Soto Ikan - vissoep
2 weeks agoIn principe voor 4 personenSoto Ikan - vissoep
2 weeks agoVoor hoeveel personen is dit recept?Soto Ikan - vissoep
2 weeks agovoor hoeveel personen is dit gerecht?Rawon - zwarte rundvleessoep
6 months agoMet zaadjesRawon - zwarte rundvleessoep
6 months agoHeey, ff een vraagje. Voor de lomboks te bereiden in de bumbu is dat met of zonder zaadjes? Alvast ...