Sponsored Links
Laatst gelezen
- Gule Kepala Ikan Kakap - kruidig gestoofde vissenkoppen
- Babi Joti
- Siomay - gestoomde gehakt/gernalen balletjes
- Asam kemamah - Gemalen vis met een kokosmelksaus
- Bami goreng - gebakken mie
- Sambal trasi 2
- Sambal Soto Betawi
- Sambal Miso
- Sambal Mbe
- Gulai Pucuk Ubi Kayu - cassave blaadjes in pittige kokosmelk
meest gelezen
recente reacties
hallo lekker gerecht om te maken
Nasi Goreng - Gebakken rijst in
erg lekker, top!!
enak!! Top.. bedankt
Jammie!, naar deze was ik op zoek. Een van de lekkerste gerechten!!
Hoi Sobats
probeer ook eens ajam ingkong, of rendang geef niet welk vlees, of maak het met vis, maa...
Babi Bali - varkensvlees op Balinese wijze
User Rating: 5 / 5
varkensvlees op Balinese wijze
Bahan-bahan:
ingrediënten:
500 gr varkensvlees
1 ui
4 teentjes knoflook
1 rode lombok
1 theel ketumbar
3 cm kunyit
1 theel zout
250 ml santen asli (dikke kokosmelk)
1 eetl olie
Cara membuat:
bereiding:
Wrijf of maal de ketumbar en de kunyit fijn tot een pasta. Snijd het vlees in stukken en de lombok grof. Snijd de ui en de knoflook fijn. Verhit in een wok/wadjan de olie en bak hierin de ui, de knoflook, de lombok, de ketumbar en de kunyit voor 2 minuten. Voeg dan het vlees toe en bak dit 5 mnuten. Vervolgens de santen en het zout toevoegen en het zachtjes afgesloten laten sudderen totdat het vlees gaar is.
Comments
- No comments found