Gemarineerde feta
Ingrediënten:
350 gr feta
3 teentjes knoflook
1 theel witte en zwarte peperkorrels
8 korianderzaadjes
1 laurierblad
takjes oregano en tijm
olijfolie
warm geroosterd brood om te serveren
Bereiding:
Snijd de feta in blokjes en de knoflook in plakjes. Kneus de peper en de koriander. Schep de ingrediënten in lagen in een pot (om en om) en giet dit vol met olijfolie. Laat het 2 weken staan voordat het geserveerd wordt