Ktipiti Kafteri
pittige paprika feta dip
Ingrediënten:
2 rode puntpaprika's
2 rode lomboks
450 gr feta
1/2 citroen, sap
1 theel oregano
1/2 theel peper
3 eetl Griekse yoghurt
150 ml olijfolie
Bereiding:
Rooster de paprika's boven een houtskoolvuurtje. Ontpit de lomboks. Wrijf of maal alle ingrediënten fijn tot een homogene en romige massa.