Fasulye yemegi
Snijbonen in tomatensaus
Ingrediënten:
600 gr snijbonen
1 ui
3 teentjes knoflook
3 tomaten
225 ml water
1theel suiker
2 theel zout
5 eetl olijfolie
Bereiding:
Snijd de snijbonen in stukjes van 4 cm. Snijd de ui en de knoflook fijn. Snijd de tomaten in blokjes.
Verhit in een pan de olie en fruit de ui en de knoflook voor 2 minuten. Voeg dan de snijbonen toe en bak dit voor 3 minuten.
Dan de tomaten, het zout, de suiker en het water toevoegen en meng goed. Vervolgens op laag vuur en afgesloten gaar stoven. Serveer.