logo

Volvoi
ingemaakte uitjes


Ingrediënten:
1500 gr cipollini uitjes, kleine inmaakuitjes
450 ml witte wijn azijn
2 eetl zeezout
7 teentjes knoflook
1 bosje dille
1 theel peperkorrels
olijfolie
water

Bereiding:
Pel de uitjes en hak de dille grof. Verhit in een pan water met het zout en blancheer de uitjes voor 5 minuten en giet af. Schep de uitjes in een pot.
Verhit in een pan de azijn, de knoflook, de dille en de peperkorrels en breng het langzaam aan de kook. Laat het daarna een beetje afkoelen.
Giet het over de uitjes en bedek het geheel met olijfolie. Sluit als het is afgekoeld en laat het tenminste 7 dagen staan voor gebruik.

 

Add comment

Submit

Who is online

We have 191 guests and no members online

Contact

  • Kokkieblanda.nl
  • email: dragon(at)kokkieblanda.nl
  • website: kokkieblanda.nl/mediterraan

Statistics

  • Articles View Hits 4771855