Mayioneza me Eliopasta
mayonaise met olijven
Ingrediënten:
360 gr Griekse yoghurt
4 eetl kalamate olijvenpasta
1 eetl mosterd
1-2 teentjes knoflook
1 sinaasappelschil, geraspt
1/4 theel zout
1/2 theel peper
3 eetl olijfolie
Bereiding:
Pureer de knoflook. Klop de yoghurt op samen met de olijvenpasta, de mosterd en de olijfolie tot een homogene massa. Meng dan de knoflook, de sinaasappelrasp, het zout en de peper erdoor.