Lomo a la Plancha
gegrilde gekruide varkenshaas
Ingrediënten:
100 gr varkenshaas
3 teentjes knoflook
1 eetl wijnazijn
1/2 theel peper
1/2 theel zout
1 eetl olijfolie
Bereiding:
Snijd het vlees in dunne plakjes. Hak de knoflook fijn. Meng alles ingrediënten goed door elkaar en laat dit 15 minuten marineren. Rooster het vlees daarna op een grillpan bruin en serveer.