Queso de cabra y aceitunos
geitenkaas met olijven
Ingrediënten:
150 gr geitenkaas
3 teentjes knoflook
1 rode lombok
2 takjes oregano
1 theel peperkorrels
3 takjes koriander
150 gr zwarte olijven, ontpit
1 citroen
2 eetl olijfolie
Bereiding:
Snijd de kaas in kleine blokjes. Snijd de lombok en de knoflook in dunne plakjes. Kneus de peperkorrels. Hak de oregano en de koriander in stukjes. Snijd de citroen in dunne plakjes.
Meng alle ingrediënten goed door elkaar en serveer.