logo

Domates salatasi
Tomaten-komkommer salade


Ingrediënten:
5 tomaten
1 komkommer
2 sjalotten
200 gr feta
225 ml olijfolie
120 ml azijn
1 citroen (sap)
peper en zout naar smaak

garnering;
1 bosje bieslook

Bereiding:
Snijd de komkommer en de tomaten in dunne plakjes. Leg deze schijfjes dakpansgewijs op een schaal. Snijd de sjalotten fijn en strooi deze over de komkommer - tomatenschijfjes. Brokkel de feta in kleine stukjes en strooi deze over de komkommer - tomaten. Meng het zout en peper met de olijfolie, de azijn en het citroensap en besprenkel dit over de komkommer -tomaten en laat het 15 minuten intrekken. Snijd de bieslook fijn en strooi dit over de salade.

 

Add comment

Submit

Who is online

We have 64 guests and no members online

Contact

  • Kokkieblanda.nl
  • email: dragon(at)kokkieblanda.nl
  • website: kokkieblanda.nl/mediterraan

Statistics

  • Articles View Hits 4777841