logo

Lomo de cerdo a la cerveza
varkenslende in het bier


Ingrediënten:
1000 gr varkenslende
500 gr kleine sjalotjes
30 pruimen
500 ml bier
zout en peper naar smaak
olijfolie

Bereiding:
Bestrooi het vlees met peper en zout. Verhit in een pan de olie en bak het vlees rondom bruin. Schep het vlees uit de pan en voeg de sjalotjes toe en bak deze goudbruin. Dan de pruimen, het vlees en het bier toevoegen en het geheel 1 uur zachtjes laten sudderen. Schep het vlees uit de pan en snijd het in plakjes. Giet de suas met de pruimen en sjalotjes over het vlees en serveer.

 

Add comment

Submit

Who is online

We have 55 guests and no members online

Contact

  • Kokkieblanda.nl
  • email: dragon(at)kokkieblanda.nl
  • website: kokkieblanda.nl/mediterraan

Statistics

  • Articles View Hits 4771906