Trimmeni Salata me Ntresingk Yiaourtiou
gemengde salade met yoghurt dressing
Ingrediënten:
225 gr knolselderij
3 wortelen
1 broccoli steel
1 granaatappel
25 gr peterselie
2 eetl dille
1 recept Ntressing me Yiaourti
1/2 theel peper
(1 citroen, sap + water)
Bereiding:
Hak de peterselie en de dille fijn. Schil de knolselderij, de wortelen en de broccoli. Rasp het daarna. Halveer de granaatappel en haal de zaadjes eruit. Meng daarna alle ingrediënten goed door elkaar en serveer.
tip: de knolselderij verkleurd snel, voeg het eventueel toe aan het water.