Telur Gimbal
gebakken kruidige gecoate eieren
Bahan-bahan:
ingrediënten:
4 eieren, gekookt
100 gr bloem
35 gr tapioa meel
1/2 ui
1 theel zout
1/2 theel palmsuiker
75 ml warm water
olie
Haluskan;
bumbu:
5 teentjes knoflook
2 rode lomboks
1/4 theel peper
1 cm jahe
1 cm kunyit
Cara membuat:
bereiding:
Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Hak de ui fijn en halveer de eieren.
Meng de bloem, de tapcioca, de ui, het zout, de palmsuiker en de bumbu. Voeg dan het water langzaam toe en vorm een homogeen beslag.
Wentel dan de eieren door het beslag. Verhit in een pan de olie en bak de eieren goudbruin. Serveer.
Zoeken
Laatst gelezen
- Ayam Bakar Kuah Santan - geroosterde kip in kokosmelksaus
- Semur Ayam Pedas Manis - zoetige en pittige smoor van kip
- Ayam Kuah Tongseng - gestoofde kip in romige saus
- Itik Panggang - kruidig gebakken/gegrilde eend
- Hati Ampela Mercon - pittige gebakken kippenlevertjes
- Ayam Jamur Kecap - gebakken kip met paddenstoelen en kecap
- Ayam Fungkai - gestoofde kip met suikerriet uit Kalimantan
- Semur Ayam Perintil - kippenballetjes gestoofd in kruidige saus
- Ayam Bawang
- Ayam Bakar Tomat - gebakken kip met tomaat
Recente Reacties
Rawon - zwarte rundvleessoep
1 week agoMet zaadjesRawon - zwarte rundvleessoep
1 week agoHeey, ff een vraagje. Voor de lomboks te bereiden in de bumbu is dat met of zonder zaadjes? Alvast ...Ambyachi Kadi - mango kip curry
2 weeks agoGeen geweldig recept Tot op de letter gevolgd, maar door de nattigheid van de santen krijg je geen ...Pastel Goreng - indische pasteitjes
3 weeks agoDit recept heb ik ooit uitgeprint, en al vaak gemaakt. Niet alleen als pasteitjes, maar ook als nasi ...Telor asin - zoute eieren
2 months agoHoi, vraagje hoelang zijn deze houdbaar na het koken