Tumis Tauge Lombok
Bahan-bahan:
ingrediënten:
250 gr tauge
5 rode lomboks
3 teentjes knoflook
1 theel trassi
3 sjalotten
3 cm laos
3 eetl olie
zout naar smaak
50 ml water
Cara membuat:
Wrijf of maal de laos fijn tot een pasta. Ontpit de lomboks en snijd deze in dunne reepjes. Snijd de knoflook en de sjalotten fijn. Was de tauge en maak deze schoon.
Verhit in een wok/wadjan de olie en fruit hierin de sjalotten, de knoflook, de lomboks, de trassi en de laos voor 3 minuten. Dan de tauge, het water en het zout toevoegen en het geheel 30 seconden laten koken.
Zoeken
Laatst gelezen
- Tumis Teri Tawar - roerbak van tempe met ansjovis
- Pantunu duku tedong - Geroosterd vlees met sambal
- Acar Kuning - gemengde groenten in zoetzure saus
- Sambal terong - sambal van aubergine
- Sponge Cake - luchtige cake
- Pulut Udang Medan - garnalen rolletjes uit Medan
- Pecel Godok Daging - droog gebakken lapjes vlees
- Oseng Hati Ampela - pittig gekruide gestoofde kippenlevertjes
- Mbuku Hau - Sambal met citroenbasilicum
- Lontong Balap - Soep met longtong , lentho en tauge
Recente Reacties
Rawon - zwarte rundvleessoep
1 week agoMet zaadjesRawon - zwarte rundvleessoep
1 week agoHeey, ff een vraagje. Voor de lomboks te bereiden in de bumbu is dat met of zonder zaadjes? Alvast ...Ambyachi Kadi - mango kip curry
2 weeks agoGeen geweldig recept Tot op de letter gevolgd, maar door de nattigheid van de santen krijg je geen ...Pastel Goreng - indische pasteitjes
3 weeks agoDit recept heb ik ooit uitgeprint, en al vaak gemaakt. Niet alleen als pasteitjes, maar ook als nasi ...Telor asin - zoute eieren
2 months agoHoi, vraagje hoelang zijn deze houdbaar na het koken