Kangkung Bumbu Kemiri
roerbak van kangkung met kemiri
Bahan-bahan:
ingrediënten:
350 gr kangkung
75 gr garnalen, gepeld
3 jeruk purut blaadjes
1 theel zout
1/2 thee palmsuiker
50 ml water
3 eetl olie
Haluskan:
4 sjalotjes
4 teentjes knoflook
5 kemiri noten, geroosterd
2 rode lomboks
7 rode rawits
Cara membuat:
bereiding:
Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Verhit in een pan de olie en fruit de bumbu voor 4 minuten. Voeg dan de garnalen toe en bak totdat deze van kleur veranderen.
Dan de kangkung toevoegen en bak deze zacht. Voeg dan de jeruk purut, het zout, de palmsuiker en het water toe en meng goed. Kook het verder gaar.
Zoeken
Laatst gelezen
- Daging giling masak kentang - gekruid rundergehakt met aardappelen
- Telor asin - zoute eieren
- Brengkessan Udang Dan Tempe - gestoomde garnalen met tempe in een pakketje
- Mie Babah - Bami met vlees en paddenstoelen ragout
- Dak Bulgogi - pittig gegrilde kip
- Sambal Cabe Rawit Aceh - pittige sambal van rawits uit Aceh/Atjeh
- Gaeng Khiao Wan Gai - romige kip curry met groenten
- Sambal Goreng Ikan Kakap - pittig gebakken vis
- Udang Masak Pindang Bening - gebakken garnalen in een frisse saus
- Ikan Goreng Rica-Rica - gebakken makreel in een pittige rode saus
Recente Reacties
Rawon - zwarte rundvleessoep
2 weeks agoMet zaadjesRawon - zwarte rundvleessoep
2 weeks agoHeey, ff een vraagje. Voor de lomboks te bereiden in de bumbu is dat met of zonder zaadjes? Alvast ...Ambyachi Kadi - mango kip curry
3 weeks agoGeen geweldig recept Tot op de letter gevolgd, maar door de nattigheid van de santen krijg je geen ...Pastel Goreng - indische pasteitjes
3 weeks agoDit recept heb ik ooit uitgeprint, en al vaak gemaakt. Niet alleen als pasteitjes, maar ook als nasi ...Telor asin - zoute eieren
2 months agoHoi, vraagje hoelang zijn deze houdbaar na het koken