Sateh manis jawa
Bahan-bahan:
ingrediënten:
500 gr runderlende
4 eetl gula jawa (palmsuiker)
2 eetl geraspte kokos
2 theel sambal manis
bahan-bahan saus:
ingrediënten:
8 eetl kecap manis
1 limoen (sap)
4 sjalotten
Cara Membuat:
bereiding:
Snijd het vlees in kleine stukjes. Meng de palmsuiker, de kokos en de sambal goed door elkaar en laat het vlees hierin 3 uur marineren. Rijg het vlees aan de stokjes en rooster deze bruin en gaar boven een houtskoolvuurtje. Bestrijk het vlees tijdens het roosteren regelamtig met de marinade. Wrijf of maal de ingrediënten voor de saus fijn. Serveer de sateh met het sausje
Zoeken
Laatst gelezen
- Botok Kerang - in bananenblad gestoofde mosselen/venusschelpen
- Soun met paddenstoelen en garnalen
- Sop Buntut - ossestaartsoep
- Sayur tumis buncis
- Bubur kacang hijau - Pap van mungbonen
- Telor santen - Eieren in kokossaus
- Kloey kai - Banaan in kokosmelk
- Ayam Garo Rica - Gestoofd en gebakken kip
- Kaeng neua penang - curry met rundvlees
- Ayam Tangkap Aceh - gebakken kip met kerrie uit Aceh
Recente Reacties
Rawon - zwarte rundvleessoep
1 week agoMet zaadjesRawon - zwarte rundvleessoep
1 week agoHeey, ff een vraagje. Voor de lomboks te bereiden in de bumbu is dat met of zonder zaadjes? Alvast ...Ambyachi Kadi - mango kip curry
2 weeks agoGeen geweldig recept Tot op de letter gevolgd, maar door de nattigheid van de santen krijg je geen ...Pastel Goreng - indische pasteitjes
3 weeks agoDit recept heb ik ooit uitgeprint, en al vaak gemaakt. Niet alleen als pasteitjes, maar ook als nasi ...Telor asin - zoute eieren
2 months agoHoi, vraagje hoelang zijn deze houdbaar na het koken