Daging Cabai Daun Ketumbar
pittig rundvlees met koriander
Bahan-bahan:
ingrediënten:
500 gr rundvlees (schenkel)
4 teentjes knoflook
3 gedroogde lomboks
2 theel vissaus
1 theel kecap asin
1/2 theel peper
1/2 theel palmsuiker
150 ml bouillon
1 lente-ui
1 takje koriander
1 eetl olie
water
Cara membuat:
bereiding:
Snijd het vlees in blokjes van 3 cm. Hak de knoflook fijn en de lomboks grof. Snijd de lente-ui in dunne ringen en de koriander grof. Verhit in een pan water en kook het vlees gaar en zet apart. Bewaar 150 ml bouillon.
Verhit in een pan de olie en fruit de knoflook en de lomboks voor 3 minuten. Voeg dan het vlees toe en meng goed. Dan de vissaus, de kecap, de peper en de palmsuiker toevoegen en meng goed.
Voeg de bouillon toe en kook totdat de saus is ingedikr. Meng dan de lente-ui en de koriander erdoor en serveer.
Zoeken
Recente Reacties
Rawon - zwarte rundvleessoep
1 week agoMet zaadjesRawon - zwarte rundvleessoep
1 week agoHeey, ff een vraagje. Voor de lomboks te bereiden in de bumbu is dat met of zonder zaadjes? Alvast ...Ambyachi Kadi - mango kip curry
2 weeks agoGeen geweldig recept Tot op de letter gevolgd, maar door de nattigheid van de santen krijg je geen ...Pastel Goreng - indische pasteitjes
3 weeks agoDit recept heb ik ooit uitgeprint, en al vaak gemaakt. Niet alleen als pasteitjes, maar ook als nasi ...Telor asin - zoute eieren
2 months agoHoi, vraagje hoelang zijn deze houdbaar na het koken