Daging Cah Taoge - rundvlees met tauge

Daging Cah Taoge
rundvlees met tauge

---

Bahan-bahan:
ingrediënten:
150 gr rundvlees
4 teentjes knoflook
1 groene lombok
1 eetl oestersaus
1 eetl kecap manis
1 theel zout
1/2 theel palmsuiker
50 gr tauge
1 lente-ui
500 ml water
2 eetl olie

Cara membuat:
bereiding:
Snijd het vlees in dunne plakjes of kleine blokjes. Snijd de knoflook in dunne plakjes. Snijd de lombok in dunne ringen en de lente-ui in kleine stukjes,
Verhit in een pan de olie en fruit de knoflook en de lombok voor 2 minuten. Voeg dan het vlees toe en bak totdat dit van kleur verandert.
Dan de kecap, de oestersaus, het zout en de palmsuiker toevoegen en meng goed. Vervolgens het water toevoegen en breng aan de kook. Dan de tauge toevoegen en kook het geheel verder gaar. Meng dan de lente-ui erdoor en serveer.