Perkadel Kacang Merah
gekruide balletjes van rode kidneybonen
Bahan-bahan:
ingrediënten:
150 gr rode kidneybonen, gekookt
1 theel zout
1 ei, geklopt
olie
Haluskan:
bumbu:
2 sjalotjes
2 teentjes knoflook
1 kemiri noot
1 theel ketumbar
1/2 theel nootmuskaat
1/4 theel peper
Cara membuat:
bereiding:
Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Pureer de bonen als ze heet zijn en meng het daarna met het zout, de bumbu en het ei. Vorm dan van het mengsel kleine platte balletjes.
Verhit in een pan de olie en bak de balletjes bruin en gaar. Serveer.
Zoeken
Laatst gelezen
- Gohyong Tahu - gestoomde gekruide tahu
- Mangut Ikan Pe - vis met labu siam in kokosmelk
- Nyomok Tempe - gestoofde tempe in een gekruide kokosmelksaus
- Menjes Masak Kikil - tempe met rundvlees
- Ngohiong Goreng - gebakken gevulde tahu rolletjes
- Ayam Kecap (Spesial) - kip in kecapsaus
- Tahu goreng telor - tahoe gebakken in ei
- Tahu Krida - gevulde tahu
- Gudeg Yogya - Nangka in kokossaus
- Sateh babi - saté van varkensvlees
Recente Reacties
Rawon - zwarte rundvleessoep
2 weeks agoMet zaadjesRawon - zwarte rundvleessoep
2 weeks agoHeey, ff een vraagje. Voor de lomboks te bereiden in de bumbu is dat met of zonder zaadjes? Alvast ...Ambyachi Kadi - mango kip curry
3 weeks agoGeen geweldig recept Tot op de letter gevolgd, maar door de nattigheid van de santen krijg je geen ...Pastel Goreng - indische pasteitjes
3 weeks agoDit recept heb ik ooit uitgeprint, en al vaak gemaakt. Niet alleen als pasteitjes, maar ook als nasi ...Telor asin - zoute eieren
2 months agoHoi, vraagje hoelang zijn deze houdbaar na het koken