Brokoli Tahu Saus Tiram - broccoli met tahu in oestersaus

Brokoli Tahu Saus Tiram
broccoli met tahu in oestersaus

---

Bahan-bahan:
ingrediënten:
300 gr broccoli
100 gr garnalen
1 tahu/tofu
2 sjalotjes
3 teentjes knoflook
1 eetl oestersaus
1/2 theel zout
1/2 theel peper
100 ml water
1 eetl olie

Cara membuat:
bereiding:
Snijd de broccoli in roosjes. Pel de garnalen maar laat de staart zitten. Snijd de tahu in blokjes.Snijd de sjalotjes en de knoflook in dunne plakjes.
Verhit in een pan de olie en fruit de sjalotjes en de knoflook voor 3 minuten. Voeg dan de garnalen toe en bak totdat deze van kleur veranderen.
Dan de tahu toevoegen en meng goed. Vervolgens de oestersaus, het zout, de peper en het water toevoegen en meng god. Voeg dan de broccoli toe en kook het geheel verder gaar. Serveer.