Kolak
fruit in kokosmelk
Bahan-bahan:
ingrediënten:
200 ml santen
100 gr palmsuiker
1 zakje vanille suiker
1000 gr bananen
1 ubi jalar (kleine zoete aardappel)
2 jackfruit
1/4 theel zout
100 ml water
Cara membuat:
Snijd de jackfruit in stukjes en de bananen in stukken. Pel de ubi en snijd deze in blokjes. Kook de ubi in het water totdat het zacht is geworden en voeg dan de santen, de palmsuiker, de vanille en het zout toe gevolgd door de bananen en de jackfruit. Laat het enkele minuten zachtjes koken en serveer.
Zoeken
Laatst gelezen
- Kerabu Daging - gestoofd gekruid rundvlees
- Pad Phuj Tong - geroerbakte pompoen
- Tumis Sayur Bumbu Terasi - gebakken groenten in romige saus
- Jamur Taosi - paddenstoelen met groenten en zwarte bonen
- Nasi Goreng Magelangan - gebakken gekruid rijst uit Magelan (Java)
- Kambing Jeruk Limau - geit/lamsvlees met kruidige limoensaus
- Kerang Dara Kunyit - kruidig gestoofde mosselen
- Masak ekor kuning - Gebakken gele vis in taucosaus
- Daging Manis Kuah Santan - gestoofd zoet rundvlees in een saus van kokosmelk
- Sate Maranggi Purwakarta - sate van rundvlees met een komkommersaus
Recente Reacties
Rawon - zwarte rundvleessoep
4 months agoMet zaadjesRawon - zwarte rundvleessoep
4 months agoHeey, ff een vraagje. Voor de lomboks te bereiden in de bumbu is dat met of zonder zaadjes? Alvast ...Ambyachi Kadi - mango kip curry
5 months agoGeen geweldig recept Tot op de letter gevolgd, maar door de nattigheid van de santen krijg je geen ...Pastel Goreng - indische pasteitjes
5 months agoDit recept heb ik ooit uitgeprint, en al vaak gemaakt. Niet alleen als pasteitjes, maar ook als nasi ...Telor asin - zoute eieren
6 months agoHoi, vraagje hoelang zijn deze houdbaar na het koken