Balado Telur Cabai Hijau
eieren in groene peper saus
Bahan-bahan:
ingrediënten:
6 eieren, gekookt
5 jeruk purut blaadjes
4 groene tomaten
1/2 theel zout
1/2 theel palmsuiker
1/2 eetl asamwater (1/4 theel asam+1/2 eetl water)
2 eetl olie
Haluskan:
bumbu:
3 sjalotjes
5 groene lomboks
5 groene cabai keriting (krullende cayennepeper)
Cara membuat:
bereiding:
Snijd de tomaten in stukjes. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een grove pasta.
Verhit in een pan de olie en fruit de bumbu, de jeruk purut en de tomaten totdat deze zacht zijn geworden. Voeg dan de eieren, het zout en de palmsuiker toe en meng goed.
Vervolgens het asamwater toevoegen en kook het verder gaar.
Zoeken
Laatst gelezen
- Chǐ Jiāo Jī Qiú - 豉椒鸡球 - kip met zwarte bonen saus
- Telor Stenga Radja - gevulde eieren
- Bawal Bakar Daun Kunyit - geroosterde gekruide botervis
- See Jup Ngau Yook - gebakken rundvlees in een zwarte bonen saus
- Gule Pakis - Stoofpot van varenspruiten
- Sambal Andaliman - eenvoudige andaliman peper sambal uit Noord-Sumatra
- Sayur ketewel
- Ayam Panggang Saus Kei - gekruide geroosterde kip met saus
- Semur Udang - gestoofde gekruide garnalen in donkere saus
- Ampas Tarigu - cakes uit de Molukken
Recente Reacties
Rawon - zwarte rundvleessoep
1 week agoMet zaadjesRawon - zwarte rundvleessoep
1 week agoHeey, ff een vraagje. Voor de lomboks te bereiden in de bumbu is dat met of zonder zaadjes? Alvast ...Ambyachi Kadi - mango kip curry
2 weeks agoGeen geweldig recept Tot op de letter gevolgd, maar door de nattigheid van de santen krijg je geen ...Pastel Goreng - indische pasteitjes
2 weeks agoDit recept heb ik ooit uitgeprint, en al vaak gemaakt. Niet alleen als pasteitjes, maar ook als nasi ...Telor asin - zoute eieren
2 months agoHoi, vraagje hoelang zijn deze houdbaar na het koken