Bahan-bahan:
Ingredienten:
150 gr. tahu/tofu
75 gr. tauge
75 gr. peultjes
paar takjes selderie
stukje prei
3 sjalotten
3 teentjes knoflook
2 eetl kecap manis
250 ml water
olie
Cara membuat:
bereiding:
Snijd de tahu in blokjes. Snijd de prie, de selderij, de sjalotten en de knoflook fijn. Verhit in een wok/wadjan olie en bak daarin de tahu goudbruin. Schep de tahu uit de wok. Fruit dan de sjalotten, de knoflook en de prei in een beetje olie. Dat het water toevoegen met de peultjes en de tahu en laat dit 5 minuten zachtjes stoven. Voeg dan de selderij, de taugé, de kecap en zout naar smaak toe en stoof dit alles nog 2 minuten.