Yang Rou Chuan’r - 羊肉串儿
sate van lamsvlees
Ingrediënten:
700 gr lamsvlees (lamsbout)
1 ui
1 theel zout
1 eetl chili poeder
1 eetl jinten
sate stokjes
Bereiding:
Snijd het vlees in kleine blokjes. Snijd de ui in dunne plakjes. Meng het vlees met de ui en het zout en laat dit tenminste 45 minuten marineren. Rijg het vlees daarna aan de stokjes.
Rooster het vlees daarna boven een houtskoolvuurtje. Wanneer het vlees verkleurd is, strooi dan de chilipoeder en de jinten erover en rooster en het daarna verder gaar.
Serveer.
Zoeken
Laatst gelezen
- Cobek Belut - pittig gemarineerde geroosterde paling
- Sambal Jahe - pittige sambal met gember
- Adobo - varkensvlees in azijn en sojasaus
- Sayur Terong Gurih - aubergine met tempe in kruidige saus
- Kuah Bakso Sapi - soep met balletjes
- Babi tjao
- Babi ketjap
- Babi Buncis
- Ikan Lele Bakar - gebakken gekruide vis
- Ayam Panggang Sulawesi - gegrilde kip sulawesi stijl
Recente Reacties
Rawon - zwarte rundvleessoep
2 weeks agoMet zaadjesRawon - zwarte rundvleessoep
2 weeks agoHeey, ff een vraagje. Voor de lomboks te bereiden in de bumbu is dat met of zonder zaadjes? Alvast ...Ambyachi Kadi - mango kip curry
3 weeks agoGeen geweldig recept Tot op de letter gevolgd, maar door de nattigheid van de santen krijg je geen ...Pastel Goreng - indische pasteitjes
3 weeks agoDit recept heb ik ooit uitgeprint, en al vaak gemaakt. Niet alleen als pasteitjes, maar ook als nasi ...Telor asin - zoute eieren
2 months agoHoi, vraagje hoelang zijn deze houdbaar na het koken