Sambal Jahe
pittige sambal met gember
Bahan-bahan:
ingrediënten:
11 rode rawits
2 rode lomboks
5 sjalotjes
2 cm jahe
1 theel palmsuiker
1/2 theel zout
1/2 jeruk limau/calamansi, anders limoen, sap
kecap manis, naar smaal
olie
Cara membuat:
bereiding:
Wrijf of maal de rawits, de lomboks, de jahe, de sjalotjes, de palmsuiker en het zout fijn tot een grove pasta.
Verhit in een pan wat olie en fruit de pasta voor 5 minuten. Strooi dan de limau sap en de kecap erover en serveer.