Ayam Goreng Limo
gebakken jonge kippetjes met citroen
Bahan-bahan:
ingrediënten:
4 jong kippetjes (500 gr elk)
2 uien
2 rode lomboks
3 teentjes knoflook
5 eetl citroensap
5 eetl arachide olie
Taburan:
garnering:
1 lenteui
Cara membuat:
bereiding:
Wrijf of maal de lomboks, de knoflook, de olie en het citroensap fijn tot een pasta. Snijd de kippen doormidden en marineer deze met de pasta en laat dit tenminste 1 uur staan. Hak de lenteui fijn.
Rooster de kip boven een houtskoolvuurtje langzaam in 40 minuten bruin en gaar en besprenkel het regelmatig met de marinade. Bestrooi de kip met de lenteui en serveer.
Zoeken
Laatst gelezen
- Angeun Lada - Rundvlees met bamboe in een kruidige saus
- Orek Tempe Lokio - gebakken tempe met groenten
- Abon Sapi
- Cah Sapi Sawi Asin - rundvlees met gezouten kool
- Gulai Kikil - Curry van koeiepoot
- Sambal Goreng Godok II - groenten met petehbonen
- Sotong tumis daun melinjo - gestoofde inktvis met melinjo blad
- Ylabulo - Gekruide kippenlevers
- Wawi Tu'in - Gekruid varkensvlees
- Sunda Empal Gepuk - zoet gebakken rundvlees
Recente Reacties
Rawon - zwarte rundvleessoep
1 week agoMet zaadjesRawon - zwarte rundvleessoep
2 weeks agoHeey, ff een vraagje. Voor de lomboks te bereiden in de bumbu is dat met of zonder zaadjes? Alvast ...Ambyachi Kadi - mango kip curry
3 weeks agoGeen geweldig recept Tot op de letter gevolgd, maar door de nattigheid van de santen krijg je geen ...Pastel Goreng - indische pasteitjes
3 weeks agoDit recept heb ik ooit uitgeprint, en al vaak gemaakt. Niet alleen als pasteitjes, maar ook als nasi ...Telor asin - zoute eieren
2 months agoHoi, vraagje hoelang zijn deze houdbaar na het koken