Semur Daging Paprika - rundvlees en paprika in een zoete soja saus

Semur Daging Paprika
rundvlees en paprika in een zoete soja saus

---

Bahan-bahan:
ingrediënten:
250 gr rosbief
1 gele paprika
10 champginons
5 sjalotjes
4 teentjes knoflook
1 rode rawit
6 eetl kecap manis
1 theel nootmuskaat
1/8 theel kruidnagel
1/2 theel zout
1/2 theel peper
300 ml water
2 eetl olie 

Cara membuat:
bereiding:
Snijd het vlees in plakjes, de paprika in reepjes, de sjalotten en de knoflook in dunne plakjes en de rawit fijn. Verhit in een wok de olie en fruit de sjalotten, de knoflook en de rawit voor 2 minuten. Voeg dan het vlees toe en bak dit totdat het verkleurd. Voeg dan de overige ingrediënten toe en laat dit 15 minuten zachtjes sudderen totdat de saus is ingedikt.