logo

Recente Reacties

  • Daging smoor - Gestoofd rundvlees

    Peranakan 1 month ago
    Kecap vergeten? Te weinig?
     
  • Cucur

    dragon 2 months ago
    bij voorkeur een diepe bolle pan
     
  • Cucur

    Ratna 2 months ago
    Wat voor soort wadjan (platte/diepe bodem) moet ik gebruiken om cucur te bakken?
     
  • Sambal Miso

    dragon 2 months ago
    aka cerme, ofwel kruisbes (het geeft een friszuur tintje aan de sambal (zie ons boek)
     
  • Sambal Miso

    Roan 2 months ago
    Het recept lijkt me heel lekker, maar ik heb nog nooit van tjerime gehoord en kan er online niets ...
Tempe Goreng Taoco
gebakken gekruide tempe

Bahan-bahan:
ingrediënten:
500 gr tempe
2 lente-ui
300 gr bloem
30 gr rijstmeel
30 gr sagomeel
450 ml water
1 theel zout
1/2 theel peper
1/2 theel palsmuiker
olie

Haluskan:
bumbu:
3 teentjes knoflook
3 eetl taoco

Cara membuat:
bereiding:
Snijd de tempe in dunne plakken. Snijd de lente-ui fijn. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta.
Meng de bumbu met de lente-ui, de bloek, de rijstmeel, de sagomeel, het zout, de palmsuiker, de peper en het water en vorm een homogeen beslag. 
Wentel de tempe door het mengsel. Verhit in een pan voldoende olie en bak de tempe goudbruin en gaar.

Add comment

Submit

who is online

We have 148 guests and no members online

Contact

  • Kokkieblanda.nl
  • email: dragon(at)kokkieblanda.nl
  • website: www.kokkieblanda.nl

Statistics

  • Articles View Hits 44428588