Sate Brutu
sate van kip
Bahan-bahan:
ingrediënten:
500 gr kippendijen
1 theel limoensap
2 eetl kecap manis
sate stokjes
Haluskan:
bumbu:
2 sjalotjes
2 teentjes knoflook
1/2 theel ketumar
1/2 theel zout
1 theel palmsuiker
Cara membuat:
bereiding;
Snijd het vlees in stukjes en marineer deze met de kecap en het limoensap voor tenminste 20 minuten. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Marineer de kip met de bumbu en laat dit tenminste 75 minuten intrekken.
Rijg de kip daarna aan de stokjes en rooster de kip vervolgens boven een houtskoolvuurtje langzaam goudbruin en gaar. Besprenkel de sate regelmatig met de marinade.
Zoeken
Laatst gelezen
- Gay Hor Nueng - rode kip curry hapjes
- Shui Zhu - Sichuan gekookt rundvlees
- Lotek Jawa
- Groene curry paste
- Semur Tahu Tempe - kruidig stoofpotje van tahu en tempe
- Sayur usik - tahu met rundvlees in kruidige saus
- Gulung Murbei - gestoomde gekruide vis
- Tempe goreng - Gebakken tempe
- Tahu Campur - tahoe met garnalen
- Gulai Anyang - smoor van pittig gekruid rundvlees
Recente Reacties
Rawon - zwarte rundvleessoep
2 weeks agoMet zaadjesRawon - zwarte rundvleessoep
2 weeks agoHeey, ff een vraagje. Voor de lomboks te bereiden in de bumbu is dat met of zonder zaadjes? Alvast ...Ambyachi Kadi - mango kip curry
3 weeks agoGeen geweldig recept Tot op de letter gevolgd, maar door de nattigheid van de santen krijg je geen ...Pastel Goreng - indische pasteitjes
3 weeks agoDit recept heb ik ooit uitgeprint, en al vaak gemaakt. Niet alleen als pasteitjes, maar ook als nasi ...Telor asin - zoute eieren
2 months agoHoi, vraagje hoelang zijn deze houdbaar na het koken