Groene curry paste
Ingrediënten:
6 groene lomboks
2 sjalotjes
5 cm jahe
3 teentjes knoflook
1 bosje koriander (met stengels en wortels)
2 serai/sereh/citroengras
1 limoen
8 jeruk purut blaadjes
3 cm lengkuas/laos
1 eetl koriander zaad
1 theel jinten/komijn
1 theel zwarte peper
2 theel vissaus
3 eetl olie
Bereiding:
Wrijf of maal alle ingrediënten fijn tot een pasta.
Zoeken
Laatst gelezen
- Sayap Ayam Manis Pedas - zoete gebakken pittige kippenvleugels
- Gai Pad Med Mamuang Himmapan - kip met cashew noten
- Gai Pad Med Mamuang Himaphan - kip met cashew noten
- Kkanpung Saeu 깐풍새우 - gefrituurde zoete en pittige garnalen
- Gulai Ayam - kip in een curry saus
- Tempe Balado - pittige gebakken plakjes tempe met petai bonen
- Babi Panggang - geroosterd plakjes vlees met in zoet-zure saus
- Ayam Gongso - kip in een pittige zoete saus met kool
- Biji Biji - kokoskoekjes
- Tom Kha Gai - kruidige kokosmelk- en kippensoep
Recente Reacties
Rawon - zwarte rundvleessoep
4 months agoMet zaadjesRawon - zwarte rundvleessoep
4 months agoHeey, ff een vraagje. Voor de lomboks te bereiden in de bumbu is dat met of zonder zaadjes? Alvast ...Ambyachi Kadi - mango kip curry
4 months agoGeen geweldig recept Tot op de letter gevolgd, maar door de nattigheid van de santen krijg je geen ...Pastel Goreng - indische pasteitjes
5 months agoDit recept heb ik ooit uitgeprint, en al vaak gemaakt. Niet alleen als pasteitjes, maar ook als nasi ...Telor asin - zoute eieren
6 months agoHoi, vraagje hoelang zijn deze houdbaar na het koken