Bahan-bahan:
ingrediënten
500 runderstooflappen
3 uien
3 tenen knoflook
1 rode lombok
2 cm laos, gekneusd
1 salamblaadje
5 eetl taoco
7 eetl kecap manis
3 eetl olie
Cara membuat:
Bereiding:
Snijd de uien en de knolfook fijn en de lombok in dunne reepjes. Snijd het vlees in dunne reepjes. Verhit in een wok/wadjan de olie en fruit hierin de uien samen met de knoflook, de lombok, de salam en de laos voor 3 minuten. Voeg dan het vlees en de taoco toe en bak dit nog 5 minuten mee. Vervolgens de kecap toevoegen en het geheel in 90 minuten zachtjes gaar stoven.